Міжнародно визнані харчові стандарти
Війна в країні спричинила надзвичайно важку ситуацію для бізнесу. Ряд проблем в бізнесі, через переміщення персоналу, в тому числі і логістиці вимагають від компаній кардинально нових рішень. Війна заблокувала майже всі ділянки кордону України, окрім кордону з країнами ЄС. Звичайно це наносить суттєві втрати економіці. Але з іншого боку, якщо дивитися з точки зору пошуку зон росту та можливостей, така ситуація змусила переглянути певні процеси в самій компанії та знайти шляхи для вдосконалення. Нещодавно було прийнято ключове рішення, необхідне для приєднання України до двох митних конвенцій (Конвенції про процедуру спільного транзиту і Конвенції про спрощення формальностей у торгівлі товарами) та міжнародного застосування NCTS, яке вже прийнято називати «митним безвізом».
Це дозволяє майже всьому Українському бізнесу, в тому числі бізнесу харчової промисловості, спростити переміщення та перевезення товарів між 36 країнами світу (між Україною та країнами ЄС, Великою Британією, Туреччиною, Швейцарією тощо).
Звичайно, таке спрощення вимагає підготовки від компаній. Як відомо країни ЄС відносяться до низки наших харчових продуктів позитивно, хоча й вимагають виконання певних вимог, серед яких і є відповідність до міжнародно визнаних стандартів. Базуючись на досвіді, ці вимоги стосуються сертифікації систем менеджменту відвідною до признаних GFSI (Глобальна Ініціатива з Харчової безпечності) стандартів. Наведемо декілька прикладів:
- IFS International Featured Standards – IFS включає вісім різних харчових і нехарчових стандартів, що охоплюють процеси вздовж ланцюжка постачання. Однак IFS не визначає, як ці процеси мають виглядати, а лише надає їх оцінку на основі ризиків. Різні стандарти зараз використовуються виробниками та роздрібними торговцями по всьому світу, щоб відповідати новим вимогам до якості, прозорості та ефективності, що є результатом глобалізації.
- BRCGS Standard: Global Standard for Food Safety – Глобальний стандарт безпечності харчових продуктів BRCGS встановлює стандарти протягом понад 20 років. Цей стандарт прийнято понад 20 000 компаній у 130 країнах, Тепер у своєму 8-му виданні стандарт постійно розвивався, щоб захистити споживача. Це був перший стандарт, який пройшов тестування GFSI, а також запровадив вимоги до культури безпечності харчових продуктів, визначив харчове шахрайство та зменшив навантаження на аудит за допомогою додаткових модулів.
- FSSC 22000 – Сертифікація системи безпеки харчових продуктів FSSC 22000 пропонує повну схему сертифікації для аудиту та сертифікації систем управління безпечністю харчових продуктів (FSMS). Розроблена шляхом широких і відкритих консультацій з багатьма зацікавленими сторонами в усьому світі, схема використовує міжнародні та незалежні стандарти, такі як ISO 22000 , ISO 9001, ISO/TS 22003 , і технічні специфікації для галузевих програм попередніх вимог (PRP), таких як ISO/ TS 22002-1.
Окрім цих стандартів, схема містить так звані додаткові вимоги FSSC. Схема забезпечує модель сертифікації, яку можна використовувати в усьому ланцюгу постачання харчових продуктів.
Компанія TIC Україна є офіційним представником концерна TUV Austria в Україні. Не зважаючи на сьогоднішню ситуацію ми зберегли штат працівників та експертів, які дозволяють нам виконувати переважну більшість робіт з сертифікації власними компетенціями.
Запрошуємо до співпраці, яка може полягати в:
- Навчанні працівників вимогам стандартів та внутрішніх аудиторів
- Навчання інструментам менеджменту та вдосконалення бізнесу
- Проведенні діагностичних робіт для встановлення рівня підготовки до сертифікації
- Проведення сертифікаційних та наглядових аудитів
- Оптимізації внутрішніх бізнес процесів компанії
Пов’язані послуги
Системи менеджменту ISO 22000 УПРАВЛІННЯ БЕЗПЕЧНІСТЮ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
Що таке ISO 22000? ISO 22000:2018 — це міжнародний стандарт безпеки харчових продуктів, розроблений для глобальної гармонізації вимог до управління…
Системи менеджменту Сертифікація FSSC 22000. Якість та безпечність харчових продуктів
Що таке FSSC 22000? FSSC 22000 – це міжнародно визнана схема сертифікації, яка базується на поєднанні програм попередніх вимог (PRP)…
Системи менеджменту Сертифікація ISO 45001 Система менеджменту охорони здоров’я та безпеки праці
Що таке ISO 45001? Цивілізоване суспільство у своєму розвитку завжди шукає нові можливості для боротьби з втратами. З середини ХХ…
Блог
Гаряче цинкування за EN ISO 1461:2022. Що потрібно знати?
Гаряче цинкування є одним із найефективніших методів антикорозійного захисту металоконструкцій. Стандарт EN ISO 1461:2022 встановлює вимоги до цього процесу, забезпечуючи…
10.12.2024
Блог
Вимоги EN 1090 до зварювальних процесів: інтеграція з ISO 3834
Зварювальні процеси є критично важливими для виготовлення металоконструкцій, особливо в будівельній галузі. Стандарти EN 1090 та ISO 3834 забезпечують системний…
10.12.2024
Блог
Як підготуватися до сертифікації EN 10219: покроковий гайд для підприємств
Стандарт EN 10219 регулює виробництво холодноформованих сталевих труб і профілів, які широко застосовуються в будівництві та інженерії. Сертифікація за цим…
10.12.2024
Блог
Комплексний підхід до управління бізнесом: поєднання стандартів ISO для ефективності
Кожен керівник прагне не просто стабільності, а й гнучкості, яка дозволить його бізнесу ефективно адаптуватись до будь-яких викликів. Але як…
04.11.2024
Блог
Інтеграція безперервності бізнесу та управління ризиками підприємства
Інтеграція безперервності бізнесу та управління корпоративними ризиками стала вирішальною для організацій, які прагнуть ефективно управляти ризиками. Як професіонали своєї справи,…
04.11.2024
Блог
Управління корупційними ризиками за стандартом ISO 37001 та його взаємозв’язок з ISO 31000
Корупційні ризики є одними з найбільш небезпечних для компаній у будь-якій галузі. Вони можуть мати серйозні наслідки не тільки для…
04.11.2024