Міжнародно визнані харчові стандарти
Війна в країні спричинила надзвичайно важку ситуацію для бізнесу. Ряд проблем в бізнесі, через переміщення персоналу, в тому числі і логістиці вимагають від компаній кардинально нових рішень. Війна заблокувала майже всі ділянки кордону України, окрім кордону з країнами ЄС. Звичайно це наносить суттєві втрати економіці. Але з іншого боку, якщо дивитися з точки зору пошуку зон росту та можливостей, така ситуація змусила переглянути певні процеси в самій компанії та знайти шляхи для вдосконалення. Нещодавно було прийнято ключове рішення, необхідне для приєднання України до двох митних конвенцій (Конвенції про процедуру спільного транзиту і Конвенції про спрощення формальностей у торгівлі товарами) та міжнародного застосування NCTS, яке вже прийнято називати «митним безвізом».
Це дозволяє майже всьому Українському бізнесу, в тому числі бізнесу харчової промисловості, спростити переміщення та перевезення товарів між 36 країнами світу (між Україною та країнами ЄС, Великою Британією, Туреччиною, Швейцарією тощо).
Звичайно, таке спрощення вимагає підготовки від компаній. Як відомо країни ЄС відносяться до низки наших харчових продуктів позитивно, хоча й вимагають виконання певних вимог, серед яких і є відповідність до міжнародно визнаних стандартів. Базуючись на досвіді, ці вимоги стосуються сертифікації систем менеджменту відвідною до признаних GFSI (Глобальна Ініціатива з Харчової безпечності) стандартів. Наведемо декілька прикладів:
- IFS International Featured Standards – IFS включає вісім різних харчових і нехарчових стандартів, що охоплюють процеси вздовж ланцюжка постачання. Однак IFS не визначає, як ці процеси мають виглядати, а лише надає їх оцінку на основі ризиків. Різні стандарти зараз використовуються виробниками та роздрібними торговцями по всьому світу, щоб відповідати новим вимогам до якості, прозорості та ефективності, що є результатом глобалізації.
- BRCGS Standard: Global Standard for Food Safety – Глобальний стандарт безпечності харчових продуктів BRCGS встановлює стандарти протягом понад 20 років. Цей стандарт прийнято понад 20 000 компаній у 130 країнах, Тепер у своєму 8-му виданні стандарт постійно розвивався, щоб захистити споживача. Це був перший стандарт, який пройшов тестування GFSI, а також запровадив вимоги до культури безпечності харчових продуктів, визначив харчове шахрайство та зменшив навантаження на аудит за допомогою додаткових модулів.
- FSSC 22000 – Сертифікація системи безпеки харчових продуктів FSSC 22000 пропонує повну схему сертифікації для аудиту та сертифікації систем управління безпечністю харчових продуктів (FSMS). Розроблена шляхом широких і відкритих консультацій з багатьма зацікавленими сторонами в усьому світі, схема використовує міжнародні та незалежні стандарти, такі як ISO 22000 , ISO 9001, ISO/TS 22003 , і технічні специфікації для галузевих програм попередніх вимог (PRP), таких як ISO/ TS 22002-1.
Окрім цих стандартів, схема містить так звані додаткові вимоги FSSC. Схема забезпечує модель сертифікації, яку можна використовувати в усьому ланцюгу постачання харчових продуктів.
Компанія TIC Україна є офіційним представником концерна TUV Austria в Україні. Не зважаючи на сьогоднішню ситуацію ми зберегли штат працівників та експертів, які дозволяють нам виконувати переважну більшість робіт з сертифікації власними компетенціями.
Запрошуємо до співпраці, яка може полягати в:
- Навчанні працівників вимогам стандартів та внутрішніх аудиторів
- Навчання інструментам менеджменту та вдосконалення бізнесу
- Проведенні діагностичних робіт для встановлення рівня підготовки до сертифікації
- Проведення сертифікаційних та наглядових аудитів
- Оптимізації внутрішніх бізнес процесів компанії
Пов’язані послуги
Системи менеджменту
ISO 22000 УПРАВЛІННЯ БЕЗПЕЧНІСТЮ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
Що таке ISO 22000? ISO 22000:2018 — це міжнародний стандарт безпеки харчових продуктів, розроблений для глобальної гармонізації вимог до управління…
Системи менеджменту
Сертифікація FSSC 22000. Якість та безпечність харчових продуктів
Що таке FSSC 22000? FSSC 22000 – це міжнародно визнана схема сертифікації, яка базується на поєднанні програм попередніх вимог (PRP)…
Системи менеджменту
Сертифікація ISO 45001 Система менеджменту охорони здоров’я та безпеки праці
Що таке ISO 45001? Цивілізоване суспільство у своєму розвитку завжди шукає нові можливості для боротьби з втратами. З середини ХХ…
Блог
Моніторинг та Постійне Вдосконалення Системи Управління Безперервністю Бізнесу
Значення Моніторингу у BCMS Моніторинг є критичним компонентом для підтримання актуальності та ефективності BCMS. Він включає систематичне спостереження за ключовими…
29.08.2024
Блог
Ключові Компоненти Системи Управління Безперервністю Бізнесу (BCMS) за ISO 22301
Сучасний бізнес стикається з численними ризиками, включаючи природні катастрофи, техногенні аварії, кіберзагрози та інші непередбачувані події. Для забезпечення стійкості та…
29.08.2024
Блог
Економічні Аспекти Впровадження ISO 22301
У сучасному світі бізнесу забезпечення безперервності діяльності стало критично важливим фактором для виживання та процвітання компаній. Стандарт ISO 22301, який…
29.08.2024
Блог
ISO 22301:2019 – Безпека та стійкість: повний посібник, який ви повинні прочитати
Цей стандарт, ISO 22301:2019, під назвою «Безпека та стійкість – вимоги до систем управління безперервністю бізнесу» є міжнародним керівництвом, створеним…
29.08.2024
Блог
Що таке Total Productive Maintenance (TPM)?
Total Productive Maintenance (TPM) — це стратегія управління активами, особливо поширена в ощадливому виробництві. Він заснований на ідеї, що всі…
01.07.2024
Блог
Надійний підхід, що поєднує методології RCM і RBI
Технічне обслуговування, орієнтоване на надійність (RCM) і перевірка на основі ризиків (RBI) — дві широко використовувані методології в області управління…
01.07.2024