Международно признанные пищевые стандарты

Война в стране повлекла чрезвычайно тяжёлую ситуацию для бизнеса. Ряд проблем в бизнесе, в том числе из-за перемещения персонала, в том числе и логистике требуют от компаний кардинально новых решений. Война заблокировала почти все участки границы Украины, кроме границы со странами ЕС. Конечно это наносит существенные потери экономике. Но с другой стороны, если смотреть с точки зрения поиска зон роста и возможностей, такая ситуация заставила пересмотреть определенные процессы в самой компании и найти пути для совершенствования. Недавно было принято ключевое решение, необходимое для присоединения Украины к двум таможенным конвенциям (Конвенции о процедуре общего транзита и Конвенции об упрощении формальностей в торговле товарами) и международного применения NCTS, которое уже принято называть “таможенным безвизом”.

Это позволяет почти всему Украинскому бизнесу, в том числе бизнесу пищевой промышленности, упростить перемещение и перевозку товаров между 36 странами мира (между Украиной и странами ЕС, Великобританией, Турцией, Швейцарией и т.д.)

Конечно, такое упрощение требует подготовки от компаний. Как известно страны ЕС относятся к ряду наших пищевых продуктов положительно, хотя и требуют выполнения определенных требований, среди которых и есть соответствие международно-признанным стандартам. Основываясь на опыте, эти требования касаются сертификации систем менеджмента посевной к признанным GFSI (Глобальная Инициатива по Пищевой безопасности) стандартам. Приведем несколько примеров:

1. IFS International Featured Standards – IFS включает восемь различных пищевых и непищевых стандартов, охватывающих процессы вдоль цепочки поставок. Однако IFS не определяет, как эти процессы должны выглядеть, а лишь предоставляет их оценку на основе рисков. Различные стандарты сейчас используются производителями и розничными торговцами по всему миру, чтобы соответствовать новым требованиям к качеству, прозрачности и эффективности, что является результатом глобализации.
2. BRCGS Standard: Global Standard for Food Safety – Глобальный стандарт безопасности пищевых продуктов BRCGS устанавливает стандарты в течение более 20 лет. Этот стандарт принят более 20 000 компаний в 130 странах, теперь в своем 8-м издании стандарт постоянно развивался, чтобы защитить потребителя. Это был первый стандарт, который прошёл тестирование GFSI, а также ввел требования к культуре безопасности пищевых продуктов, определил пищевое мошенничество и уменьшил нагрузку на аудит с помощью дополнительных модулей.
3. FSSC 22000 – Сертификация системы безопасности пищевых продуктов 22000 (FSSC 22000) предлагает полную схему сертификации для аудита и сертификации систем управления безопасностью пищевых продуктов (FSMS). Разработанная путем широких и открытых консультаций со многими заинтересованными сторонами во всем мире, схема использует международные и независимые стандарты, такие как ISO 22000, ISO 9001, ISO/TS 22003, и технические спецификации для отраслевых программ предварительных требований (PRP), таких как ISO/TS 22002-1.

Кроме этих стандартов, схема содержит так называемые дополнительные требования FSSC. Схема обеспечивает модель сертификации, которую можно использовать во всей цепи поставок пищевых продуктов.

Компания TIC Украина является официальным представителем концерна TUV Austria в Украине. Несмотря на сегодняшнюю ситуацию мы сохранили штат сотрудников и экспертов, которые позволяют нам выполнять подавляющее большинство работ по сертификации собственными компетенциями.

Приглашаем к сотрудничеству, которое может заключаться в:

1. Обучении работников требованиям стандартов и внутренних аудиторов
2. Обучение инструментам менеджмента и совершенствования бизнеса
3. Проведении диагностических работ для установления уровня подготовки к сертификации
4. Проведение сертификационных и надзорных аудитов
5. Оптимизации внутренних бизнес процессов компании

Статьи

Программа по энергосбережению, с чего начать?

Как говорилось в предыдущей статье, посвященной 10 Аспектам энергоэффективности, центральным местом и звеном нашей системы по снижению энергопотребления должна стать…

Детальнее

28.06.2023

Статьи

Безопасные опорные конструкции. Европейский стандарт EN 1090

Компании-производители строительных материалов, стальных и алюминиевых несущих конструкций, которые затем продают в Европейский Союз, должны убедиться, что их строительные материалы…

Детальнее

28.06.2023

Статьи

Справочник терминов энергетической промышленности

Энергетическая отрасль может быть запутанной, особенно если вы новичок в этом секторе. Вот почему мы создали этот полезный справочник терминов…

Детальнее

28.06.2023

Статьи

Главное о ситеме безопасности пищевых продуктов

Считается, одним из первых законов о еде был провозглашен королем Англии Иоанном в 1202 году, который запрещал фальсификацию хлеба такими…

Детальнее

28.06.2023

Статьи

ЧЕК-ЛИСТ ПО ЭНЕРГОАУДИТУ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

Добрый день, уважаемые дамы и господа. Продолжаем серию наших статей, посвященных энергетическому менеджменту, его инструментам, возможностям и лучшим практикам. Сегодня…

Детальнее

28.06.2023

Без категории

Поэтапный подход к внедрению ISO 50001

Здравствуйте, уважаемые дамы и господа, уважаемые коллеги и посетители нашего сайта. Сегодня хочу познакомить вас с очень интересным и, по…

Детальнее

28.06.2023

Статьи

Самые распространённые несоответствия в сертификации системы управления безопасностью пищевых продуктов ISO 22000

Сертификация ISO 22000 помогает компаниям пищевой промышленности гарантировать, что пищевые продукты безопасны и гигиеничны для потребления. Однако некоторые компании могут…

Детальнее

28.06.2023

Без категории

10 сертификатов для производителя стали

Существует ряд важных сертификатов для производителей стали. Некоторые сертификаты сосредоточены на процессе изготовления, тогда как другие сосредоточены на конкретных типах…

Детальнее

28.06.2023

Международно признанные пищевые стандарты

связанные услуги

Компания

Услуги