ISO 22000 УПРАВЛІННЯ БЕЗПЕКОЮ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ

Сертифікація системи управління безпекою харчових продуктів ISO 22000 демонструє ваше прагнення контролювати ризики, пов’язані з безпекою харчових продуктів. Стандарт передбачає постійне поліпшення та задоволення потреб клієнтів. Це відчутні переваги, що відіграють важливу роль у забезпеченні сталої роботи бізнесу. Стандарт ISO 22000 – управління безпекою харчових продуктів встановлює особливі вимоги до системи управління безпекою харчових продуктів, яка розширює ваші можливості щодо послідовного надання продуктів та послуг, що відповідають вимогам клієнтів, а також законодавчим та нормативним вимогам.

Що таке ISO 22000?

Стандарт ISO 22000 сумісний і гармонізований з іншими міжнародними стандартами системи менеджменту, включаючи ISO 9001. Він ідеально підходить для інтеграції з існуючими системами та процесами менеджменту.

ISO 22000 застосовується до всіх організацій, що прямо чи опосередковано беруть участь у ланцюжку створення харчових продуктів. Сюди входять виробники упаковки або миючих засобів, постачальники послуг з прибирання, боротьба зі шкідниками або послуги промислової пральні. Він дозволяє проводити оцінку та демонструє відповідність продукту вимогам безпеки харчових продуктів та контролю ризиків, пов’язаних з безпекою харчових продуктів. Стандарт забезпечує безпеку харчових продуктів від ферми до вилки на основі наступних загальновизнаних ключових елементів:

• Інтерактивне спілкування: інноваційний та важливий фактор для управління ризиками. Структурований інформаційний потік у всіх напрямках, усередині та зовні. Це забезпечує ефективний контроль небезпек.
• Принципи HACCP (аналіз ризиків та критичні контрольні точки): основна методологія для планування безпечних виробничих процесів, які підходять для кожної окремої компанії, без зайвої бюрократії.
• Системне управління: контроль взаємодії між елементами системи гарантує ефективність та результативність системи.

Обов’язкові програми: Відповідна виробнича практика, належна практика гігієни, належна сільськогосподарська практика, включаючи програми та процедури обслуговування обладнання та будівель, а також програми боротьби зі шкідниками є стовпами, на яких заснована система HACCP.

Переваги отримання сертифіката

Сертифікація ISO 22000 – управління безпекою харчових продуктів незалежною третьою стороною підтверджує ефективність FSMA у ланцюжку створення вартості харчових продуктів.

Стандарт ISO 22000 дозволяє вашій організації:

• Створити та використовувати систему управління безпекою харчових продуктів у рамках чітко визначеної та ясної структури, гнучкої у відповідності з потребами та очікуваннями вашого бізнесу.
• Зрозуміти, які реальні ризики для споживачів та для вашої компанії.
• Надати інструмент для покращення показників безпеки харчових продуктів та засоби для ефективного моніторингу та вимірювання показників безпеки харчових продуктів.
• Найкраща відповідність вимогам законодавства у сфері безпеки харчових продуктів та корпоративним вимогам.

Сертифікація за стандартом надає вашій компанії ефективні засоби зв’язку із зацікавленими сторонами. Це важливий елемент у демонстрації прихильності безпеки харчових продуктів відповідно до вимог корпоративного управління, корпоративної відповідальності та фінансової звітності.

Статті

Енергозбереження на металургійному виробництві

Виробництво чавуну та сталі є енергоємним виробничим процесом і потребує природних ресурсів (включаючи енергетичні) у великих кількостях. Витрати на електроенергію є…

Детальніше

22.03.2023

Статті

Аудит виробничих процесів

Виробничий процес визначається як процес виробництва та виготовлення шляхом перетворення сировини (вхід) у готовий товар (вихід). Аудит – це перевірка, перевірка,…

Детальніше

15.03.2023

Без категорії

10 сертифікатів для виробника сталі

Існує низка важливих сертифікатів для виробників сталі. Деякі сертифікати зосереджені на процесі виготовлення, тоді як інші зосереджені на конкретних типах сталевих…

Детальніше

08.03.2023