Довідник: Як отримати сертифікат FSSC 22000?
Безпека харчових продуктів є важливим аспектом харчової промисловості, оскільки вона впливає на здоров’я та добробут споживачів, а також на репутацію та прибутковість бізнесу. Проте забезпечення безпечності харчових продуктів – завдання не з легких. Це тому, що це передбачає дотримання складних і динамічних правил і стандартів, а також управління різними ризиками та небезпеками в усьому ланцюгу постачання харчових продуктів. Ось чому бізнес зацікавлений в отриманні міжнародно визнаного сертифікатів, таких як сертифікат FSSC 22000. Це означає, що вони можуть продемонструвати свою прихильність і компетентність у сфері управління безпечністю харчових продуктів.
Однією з найвідоміших систем управління безпекою харчових продуктів (FSMS) є FSSC 22000, що означає сертифікацію системи безпечності харчових продуктів 22000. FSSC 22000 є надійною системою управління безпечністю харчових продуктів, яка широко прийнята та визнана міжнародними регуляторними органами та зацікавленими сторонами галузі. З допомогою данного посібника Ви дізнаєтесь, які кроки має зробити компанія, щоб отримати сертифікат FSSC 22000, які його ключові компоненти, які переваги він пропонує підприємствам харчової промисловості, а також як отримати та підтримувати сертифікат.
Блог
Аналіз контексту організації: більше, ніж просто формальність
У вимогах ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001 та інших стандартів часто зустрічається фраза «визначити контекст організації». Для багатьох це…
10.08.2025
Блог
ISO та ESG: як стандарти допомагають будувати відповідальний бізнес
Поняття ESG стало ключовим у сучасному бізнесі. Інвестори, банки, партнери та навіть споживачі дедалі частіше очікують, що компанії демонструватимуть свою…
04.08.2025
Блог
Відходи як ресурс: Управління харчовими втратами
Глобальна проблема харчових втрат та відходів є одним із найгостріших викликів сучасності, що має колосальний вплив як на довкілля, так…
02.06.2025
Блог
Перехресне забруднення: Стратегії управління ризиками
У динамічному світі харчового виробництва, де інновації та технології стрімко розвиваються, питання безпечності продукції залишається центральним. Попри постійне вдосконалення гігієнічних…
02.06.2025
Блог
Стратегічна закупівля обладнання в СУБХП
У динамічному світі харчового виробництва, де кожен етап має критичне значення для безпечності та якості продукції, рішення про закупівлю обладнання…
02.06.2025
Блог
Інформаційна безпека для малого бізнесу: мінімально необхідна структура ISMS
Малий бізнес часто помилково вважає, що системи управління інформаційною безпекою — це прерогатива великих корпорацій з великими бюджетами на IT…
09.05.2025